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三江沃土藜麥 200g
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藜麥不含麩質,蛋白質含量高,是幾種植物性食品之一,其中含有足夠量的所有九種必需氨基酸。 它還富含纖維,鎂,B族維生素,鐵,鉀,鈣,磷,維生素E和各種有益的抗氧化劑。 有機藜麥的健康益處: 1. 黎麥本身除了含有豐富的礦物質、維生素、抗氧化物等,還包含9種人體必需胺基酸,有助於身體修復和成長,同時也有我們熟知的亞麻油酸和油酸有益於心血管,這個超級食物可說是纖維和蛋白質的良好來源。 2. 黎麥含有大量的抗氧化物質,例如維生素E、ω-3脂肪酸等,這些物質可以有效減少過敏、以及降低罹患慢性疾病的危險因子。 3. 麥含有兩種可以抗癌、抗氧化、減少發炎反應、甚至是抗憂鬱的物質,同時可以幫助身體抵抗疼痛,並且維持心臟和呼吸系統的健康。 4. 黎麥具有較低的升糖指數,是因為其豐富的纖維質可以有效控制體內血糖。對於想要體重控制、減重、或因肥胖引起的糖尿病的人來說,黎麥是個非常棒的選擇。 5. 黎麥可以透過降低血壓來預防心臟病的發生,許多研究顯示,它除了可以降低總膽固醇,同時還可以維持體內高密度脂蛋白的濃度。黎麥中的抗氧化物質與高品質的油脂可以保護我們的血管,減少血管粥狀硬化與降低罹患其他心血管疾病的風險因子。
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