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油甘魚鮫 1KG
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油甘魚鮫 1KG 油甘魚鮫係魚腩向上近下巴位置, 油脂及膠質重,而且仲有不少魚肉 1kg (3-4隻)HKD228 不論鹽燒、汁煮、煎炸都一樣咁正 🥢配上白飯就係一道日式家常料理 🥢配上🍶清酒,在家都可以享受日本居酒屋風味🎎 今次教大家一個較日式家庭風味既煮法 西京燒油甘魚鮫 材料: 油甘魚鮫 2隻 調味: 西京味噌 2湯匙,味醂 2湯匙,煮酒 2湯匙,糖 適量 製法: 1.)將油甘魚鮫洗淨抹乾塗上調味醃料10-15分鐘、預熱焗爐200度 2.)入焗爐200度焗10分鐘再反面焗10分鐘 簡單又易整
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